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レンジで5分加熱するだけ!チキンマスタードカレー

  • 2014.04.09

  • 114621
    レンジで5分加熱するだけ!チキンマスタードカレー
    レンジで5分加熱するだけ!チキンマスタードカレー

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    マスタードのさわやかな酸味とコクが加わったノンオイルのマイルドなカレーです。
    粒のマスタードが入っているから、一口ごとにスパイスの香りが広がります♪

    材料(2~3人分)

    1枚(約300g)
    小さじ1/4
    1/2個
    A すりおろし小さじ1/4
    A 小さじ2
    A 大さじ2
    A 1/2カップ
    適量

    作り方

    1

    鶏もも肉は皮を除いて小さ目の一口大に切って塩をもみこむ。玉ねぎは薄切りにする。

    2

    耐熱ボウルに1を入れAを順番に混ぜ合わせる。

    3

    ラップをしてレンジ(600w)で5分加熱し良く混ぜ合わせたら出来上がり!ごはんとともにお皿に盛り付ける。

    ポイント

    ・鶏肉はむね肉でも作れます。また皮を取り除かなくても作れます。

    ・濃厚な味に仕上げたい場合は牛乳を生クリームに変えてください。

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