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レンジで5分加熱するだけ!チキンマスタードカレー

10

2014.04.09

分類

調理時間: 10分

ID114621

ヤミー

大変!!この料理簡単すぎかも...3STEP COOKING

マスタードのさわやかな酸味とコクが加わったノンオイルのマイルドなカレーです。
粒のマスタードが入っているから、一口ごとにスパイスの香りが広がります♪

鶏もも肉 ごはん アイデア料理 おもてなし 記念日 玉ねぎ 時短

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材料(2~3人分)
鶏もも肉 1枚(約300g)
小さじ1/4
玉ねぎ 1/2個
A
にんにく すりおろし小さじ1/4
A
カレー粉 小さじ2
A
粒マスタード 大さじ2
A
牛乳 1/2カップ
ごはん 適量
作り方
Point!
・鶏肉はむね肉でも作れます。また皮を取り除かなくても作れます。 ・濃厚な味に仕上げたい場合は牛乳を生クリームに変えてください。
  1. 鶏もも肉は皮を除いて小さ目の一口大に切って塩をもみこむ。玉ねぎは薄切りにする。
  2. 耐熱ボウルに1を入れAを順番に混ぜ合わせる。
  3. ラップをしてレンジ(600w)で5分加熱し良く混ぜ合わせたら出来上がり!ごはんとともにお皿に盛り付ける。
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