レシピカード
ヤミー
★料理教室レシピ★ハラペーニョ入りのサルサ・メヒカーナ
サルサとはメキシコ料理の決め手となるソースのこと。100種類以上あるといわれる中で、サルサ・メヒカーナが良く知られています。本来は青唐辛子を使うところを市販のハラペーニョの酢漬けで。カルディで購入できますし保存が効くのでおすすめです。
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