レシピカード

ヤミーヤミー
しっかり辛~い!サバのゴマ風味唐揚げ
見た目は衣多めの普通のから揚げという感じですが、しっかり辛みがきいた四川風の味。四川風唐揚げと言えば、肉でも魚でも唐揚げにした後に唐辛子や山椒の入った辛いタレで炒めますよね。それを衣に加えて揚げ焼きにした、という感じのお料理です。ごまらー油とごまの香ばしさがサバの強い味ととても良く合うんです。味がしっかりついているのでおつまみにはもちろん、お弁当にもおすすめ!

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