レシピカード

ヤミーヤミー
とろ~りのびる!チーズ入りマッシュポテト、アリゴ
フランス、オーヴェルニュ地方の郷土料理。主に肉などのつけあわせに出されます。マッシュポテトにチーズを練りこんだものなのですが、トム・フレッシュというチーズを使って、ぐいーんと伸びるんです。 それを手軽にとろけるチーズで。本場のようにはのびませんが、とろ~りとろけるマッシュポテトに仕上がります。 ヘルシースライスを使えばカロリーオフ!もちろん通常のとろけるチーズなら何でもOKです。

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