レシピカード
ヤミー
トルティーヤで作る、くるっと巻くだけシンガポール風春巻き
クレープ状の生地で包む、シンガポールの春巻き（ポピア）。色々な生地で試してみたところ、市販のフラワートルティヤに落ち着きました。市販の春巻きの皮では薄すぎるし、冷凍クレープも違うし、というところでこちらに。生地はあつめだけど、具とのバランスが良いし食べごたえあってこれだけで軽食になります。ラクサの付け合せにしましたが、朝ごはんや軽いランチ、サンドイッチ感覚でお弁当にもおすすめです！
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