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    主食

    【トリュフソース】トリュフリゾット

    • 投稿日2016/12/19

    • 更新日2016/12/19

    • 調理時間10

    <<12/17放送の王様のブランチでご紹介したKALDI食材を使ったレシピです。>> KALDIのトリュフソースを使った簡単リゾット。 おうちで手軽にトリュフが味わえます。

    材料4人分

    • 温かいごはん
      400g
    • 牛乳
      2カップ
    • 小さじ1/2
    • トリュフソース(カルディ商品
      大さじ2
    • パセリ
      みじん切り適量
    • トリュフオイル(カルディ商品)
      適量

    作り方

    ポイント

    ※ごはんは冷ごはんや冷凍ご飯の場合は一度温めてください

    • 1

      フライパンにごはんと牛乳を入れて軽くほぐして中火にかける。

    • 2

      牛乳とごはんがなじんだら、塩とトリュフソースを入れて混ぜ合わせて火を止める。

    • 3

      お皿に盛り付けてパセリとトリュフオイルをかける。

    レシピID

    145051

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    ヤミー
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    ヤミー

    世界を旅する、料理研究家。輸入食材店に勤務しながら料理ブログをスタートして話題となり、現在はテレビや雑誌、企業のレシピ開発で活躍の他、ベストセラーとなった著書多数。近著に『ヤミーさんのおうちで世界一周レシピ』『ワンボウルクッキング』(いずれも主婦の友社)。NHK「きょうの料理」や、冠番組「ヤミーのレシピ帖」(長野朝日放送)などのテレビ出演、少人数制料理教室「Yummy‘s Cooking Studio」を主宰するなど、輸入食材の知識を活かして、世界中の料理を日本の家庭で作れる簡単レシピにするのが得意。 最近は日本一のカルディマニアとしてもテレビやラジオ、雑誌などでも活躍している。

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