主食
【トリュフソース】トリュフリゾット
投稿日2016/12/19
更新日2016/12/19
調理時間10分
＜＜12/17放送の王様のブランチでご紹介したKALDI食材を使ったレシピです。＞＞ KALDIのトリュフソースを使った簡単リゾット。 おうちで手軽にトリュフが味わえます。
材料4人分
- 温かいごはん400g
- 牛乳2カップ
- 塩小さじ1/2
- トリュフソース(カルディ商品大さじ2
- パセリみじん切り適量
- トリュフオイル(カルディ商品)適量
作り方
ポイント
※ごはんは冷ごはんや冷凍ご飯の場合は一度温めてください
- 1
フライパンにごはんと牛乳を入れて軽くほぐして中火にかける。
- 2
牛乳とごはんがなじんだら、塩とトリュフソースを入れて混ぜ合わせて火を止める。
- 3
お皿に盛り付けてパセリとトリュフオイルをかける。
レシピID
145051
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- Artist
ヤミー
世界を旅する、料理研究家。輸入食材店に勤務しながら料理ブログをスタートして話題となり、現在はテレビや雑誌、企業のレシピ開発で活躍の他、ベストセラーとなった著書多数。近著に『ヤミーさんのおうちで世界一周レシピ』『ワンボウルクッキング』（いずれも主婦の友社）。NHK「きょうの料理」や、冠番組「ヤミーのレシピ帖」（長野朝日放送）などのテレビ出演、少人数制料理教室「Yummy‘s Cooking Studio」を主宰するなど、輸入食材の知識を活かして、世界中の料理を日本の家庭で作れる簡単レシピにするのが得意。 最近は日本一のカルディマニアとしてもテレビやラジオ、雑誌などでも活躍している。
