
KALDIのオリジナル「ハリッサ」を使った、スパイシーでおいしいお手軽おつまみ。「ハリッサ」とは、モロッコなど北アフリカのテーブル調味料。唐辛子やにんにくをペースト状にしたもので、タジンやスープなどに入れて使います。カルディのものは、パプリカやスパイスが入っていて、マイルドでうまみたっぷり。TVや雑誌などで何度もご紹介しているお気に入り調味料です。
下準備
KALDIのオリジナル「ハリッサ」を使用しました。

バゲット薄切りにオリーブオイルとハリッサをぬる。

あらかじめあたためたオーブントースター(1000w)で、カリッとするまで3~5分焼く。
カルディ以外のハリッサの場合は、辛みが強いので、オリーブオイルと混ぜて味を調整してください。
レシピID:377299
更新日:2019/06/24
投稿日:2019/06/24

2024/08/06 20:06

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