Name: おうちでカフェ気分♪レイヤーダルゴナコーヒー
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: ドリンク
Ingredients: 濃いコーヒー 大さじ4; ガムシロップ 4個; ココアパウダー 大さじ1; 生クリーム 100ml; 牛乳 100ml; 氷 適量

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2020.09.10

分類飲み物

調理時間： 15分

ID 396966

ヤミー

大変!!この料理簡単すぎかも...3STEP COOKING

おうちでカフェ気分♪コーヒー、牛乳、ココアクリームの3層になったダルゴナコーヒーのアレンジドリンクです。
混ぜ合わせて飲むと、リッチなスイーツみたい。
ほろ苦さと甘さがクセになる味です。

材料

2人分(350mlグラス2個)

	濃いコーヒー	大さじ4(60ml)
	ガムシロップ	4個(1個9g)
A	ココアパウダー	大さじ1(無糖)
A	生クリーム	100ml
	牛乳	100ml
	氷	適量

作り方

ポイント

※ココアクリームをふんわりと泡立てるには、泡立て器でもできますが、ハンドミキサーがオススメです。
※飲むときはそっと混ぜ合わせながらどうぞ！

コーヒーメーカーで濃いコーヒーを入れる。
深煎りのコーヒー豆スプーン3杯に対して、 1カップの目盛り(150ml)の水の量で抽出する。
小さめのボウルにA
ココアパウダー大さじ1、生クリーム 100ml
を入れ、ココアが飛び散らないようにあらかじめ混ぜておいてから、ハンドミキサーでふわっとしてくるまでしっかりと混ぜる。
グラスに濃いコーヒーを2等分して入れ、ガムシロップを2個ずつ入れて混ぜる。氷をグラスいっぱいに入れ、牛乳を半量ずつ氷に当てるようにそっと注ぎ入れる。
仕上げに1をスプーンで上にのせる。