2015/12/25
20分
主食ガーリックマーガリンを使ってあっという間に作れちゃうチキンカレーです。濃厚クリーミーで人気のバターチキンカレー風♪だけどトマトの酸味がきいてるのでしつこすぎません。にんにくの風味たっぷりのガーリックマーガリンを使うから時短&お手軽で本格的な味になりますよ^^
2015/12/09
60分
主菜ドイツやオーストリア風ローストポーク。本来はオーブンでじっくり焼き上げるお料理ですが、フライパンでお手軽バージョンに。塩をもみこんだかたまり肉の表面を焼いて、香味野菜とビールで蒸し焼きにします。ブイヨンで作るバージョンもありますが、ちょっと贅沢にビールの方で。ほんのりビールの苦みと野菜の甘みのソースが絶妙!「ノイエス」で教えていただいたレシピを家庭向けにアレンジしました。
ヤミー
プロフィール
世界を旅する、料理研究家。輸入食材店に勤務しながら料理ブログをスタートして話題となり、現在はテレビや雑誌、企業のレシピ開発で活躍の他、ベストセラーとなった著書多数。近著に『ヤミーさんのおうちで世界一周...
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