2015/05/26
20分
副菜夏が旬の米なすでちょっと和風なみそチーズ焼き♪ボリュームたっぷりだから、おもてなしのお料理にもピッタリ。父の日ディナーにもおすすめの、お酒に合うおかずです。
2015/05/15
10分
副菜ただピクルスなどを楊枝に刺すだけなのに、とっても美味しくてお酒に合うスペインのおつまみ、ピンチョスです。スペインにはそれこそ組合せが無限というくらい、保存食材で作るピンチョスがあって、バルや市場でたくさん売られていました。ただ組み合わせるだけで美味しいなんて、ホント素晴らしい!
ヤミー
プロフィール
世界を旅する、料理研究家。輸入食材店に勤務しながら料理ブログをスタートして話題となり、現在はテレビや雑誌、企業のレシピ開発で活躍の他、ベストセラーとなった著書多数。近著に『ヤミーさんのおうちで世界一周...
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