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ヤミー

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2014.10.28
カテゴリー:出版

『30分で2品完成! 発酵いらずのパンとすぐできるスープ』編集さんからメッセージ

10月28日に26冊目の新刊『30分で2品完成! 発酵いらずのパンとすぐできるスープ』が発売になりました!
発酵なし、イーストなし、すべてクイックブレッド。
だけど色々なパンが作れる本です。
しかもすべて30分以内で完成!
焼き立てパンの美味しさを体験したことのない方にぜひ作っていただきたいパンです。

Amazonはこちら→http://www.amazon.co.jp/30BC/dp/4594071473
楽天ブックスはこちら→http://books.rakuten.co.jp/rb/12978596/?l2-id=pdt_shoplist_spage_books#17161532

そして、本日編集さんからこの本に寄せてのメッセージが届きました!
熱い想いをぜひ感じてください!!
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編集Hさんより
●デザイン/テキスト/写真/スタイリング それぞれこだわったポイント、気をつけたこと。

「香りの立つ本」にする一方で、「わかりやすさ」は妥協しないこと。
パンづくりのプロセスカットを充実させたり、食材の説明を入れたり、本を手に取ってくださった人が「絶対に失敗しない/迷わない」ことを目指して、ページの構成を考えました。

●「私の見ドコロ!」「ここを読んでほしい!」
…そんな本の中でイチオシなコーナー/思い入れの深いページは。

いろいろな生地のパンが出てきても、「何がちがうんだろう」「こんなにたくさん覚えなきゃいけないの?」と不安や疑問を感じてしまうのでは、と考え、ヤミーさんには「同じ生地でできるアレンジパン」のレシピを出していただきました。
基本の生地、その生地を覚えたらアレンジパン。この流れでみなさんの日常のなかにすんなりと「パンづくり」が居座るようになるといいなと思います。

また、スープのコーナーには相性のいいパンを紹介しています。”パンとスープのある暮らし”を存分に楽しんでほしい。ヤミーさんお墨付きのつけあわせなら、満足度100%間違いなし!ですからね。
パンの友や、残ったパンについてのレシピをつけていただいたのも同じ理由です。
せっかくつくったパンだから、いろいろな楽しみ方で一番おいしい方法で食べて欲しい。
そしてせっかくつくたパンだから、余ってしまってもおいしいおやつなどに早変わりすることを知ってほしい。

”パンとスープのある暮らし”…これを最大限に楽しむ道しるべが満載になっているかと思います!

●今回の本に参加した感想
ヤミーさんのすばらしいアイデアとすばらしいスタッフさんのおかげで、「おしゃれだけどとっても便利」な、「かっこいいけどカジュアル」なレシピ本になりました。
「こんな憧れの生活…」と思える写真の世界でも、じつはすべて30分以内につくっている。
読者さんと等身大の生活の中に、本当はひそんでいる「素敵暮らし」のヒントとワザがぎゅっと詰まりました。

●一言
ぜひ簡単なものから、食材のそろっているものから、なんとなくつくってみてください。
そして少しずつどのレシピにも挑戦してみてくださいね。
きっと一度つくっていただいたら、そのおいしさに感動していただけること間違いなしです!
長く長く、読者さんの生活と寄り添う一冊になりますように。


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