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雑穀米のししじゅーしー(沖縄風混ぜご飯)

  • 2014.04.16

  • 114805
    雑穀米のししじゅーしー(沖縄風混ぜご飯)
    雑穀米のししじゅーしー(沖縄風混ぜご飯)

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    ビタミンBが豊富な豚肉とエネルギー源のご飯(糖質)をとりましょう!

    材料(2人分)

    ~ししじゅうし~
    2合
    30g
    100g
    10g
    1枚
    適量
    100cc
    ~玉ねぎのレンジ蒸し~
    1コ
    大さじ1
    適量

    作り方

    1

    雑穀入りご飯を炊く。

    2

    レンジOKのお皿に、乾燥昆布、めんつゆを入れる。
    (昆布を戻す)

    3

    昆布が戻ったら、ひき肉、細かく切った油揚げ、
    生姜を入れてよく混ぜる。

    4

    ラップをして600wのレンジで3分。

    5

    レンジから取り出し、よく混ぜてさらにラップをし600wのレンジで2分。

    6

    雑穀入りご飯と混ぜ合わせて出来上がり。

    7

    玉ねぎをくし切りにして、
    レンジOKのお皿に入れ、ラップをして600wのレンジで3分。

    8

    ポン酢をかけ、おかかをまぶして出来上がり。

    ポイント

    じゅーしとは、沖縄の混ぜご飯。ししは豚肉。豚肉の混ぜご飯という意味です!

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