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りんごのロックケーキ

  • 2014.04.18

  • 114865
    りんごのロックケーキ
    りんごのロックケーキ

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    一日一個のりんごは医者を遠ざける!ですよ!

    材料(6個分)

    ~りんごのキャラメルソース~
    1コ
    10コ
    適量
    ~ロックケーキ~
    1/2
    200g
    1コ
    大さじ2
    大さじ2

    作り方

    1

    りんごとキャラメルを耐熱皿に入れ、ラップをせず600wのレンジで5分。
    (様子を見ながら、途中で2回くらい混ぜましょう)

    2

    シナモンを適量まぜて、出来上がり。

    3

    卵、牛乳、溶かしたバターをよく混ぜ、
    ホットケーキミックスを入れ、軽く混ぜる。
    (粉っぽさが残っててもOK)

    4

    リンゴのキャラメルソースのりんごだけを入れ(汁は入れない)、
    スプーンなどでまとまるように混ぜる。

    5

    ④を6等分にして、オーブンペーパーに落とすように並べる。
    (膨らむので間隔をあける)

    6

    ラップをせず、600wのレンジで2分。
    (まわりがかたまればOK)

    7

    オーブントースターで焼き目をつけたら、出来上がり。

    ポイント

    ロックケーキのロックは「岩」。
    だから形を整えなくても大丈夫なんです!

    このレシピのキーワード
    りんご 子供 食事系パンケーキ

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