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レンジだけで作る!野菜たっぷりジャージャー丼

  • 2014.05.02

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    レンジだけで作る!野菜たっぷりジャージャー丼
    レンジだけで作る!野菜たっぷりジャージャー丼

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    今回の栄養素
    豚肉:ビタミンB1、ビタミンA
    しいたけ:エリタデニン、食物繊維
    長ネギ:カルシウム、ビタミンC
    きゅうり:ビタミンC
    生姜:ショウガオール

    材料(4人分)

    200g
    4コ
    2/3本
    適量
    1本
    小さじ2
    小さじ2
    200ml
    大さじ2~3
    小さじ1
    小さじ1

    作り方

    1

    鶏ガラスープの素を水で溶く。

    2

    生しいたけ、長ネギを粗みじん切りにする。

    3

    生しいたけ、長ネギ、生姜おろしを耐熱皿に入れ、
    ラップをして600wのレンジで3分。

    4

    豚挽き肉を加え、よく混ぜ再び600wのレンジで3分。

    5

    テンメンジャン、トウバンジャンを入れ、
    ラップを外して600wのレンジで3分。

    6

    水溶き片栗粉を加え、よく混ぜ合わせてから、
    再び600wのレンジで1分。
    取り出して、ごま油を加える。

    7

    どんぶりにご飯を盛り、➅と千切りきゅうりを添えて、
    出来上がり。

    ポイント

    甘辛みそ風味でご飯が進む!
    きゅうりのシャキシャキが
    いいアクセントになります!

    このレシピのキーワード
    豚肉 ヘルシー どんぶり 時短

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