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いろいろキノコと納豆の具だくさんミートソース

  • 2014.09.10

  • 119615
    いろいろキノコと納豆の具だくさんミートソース
    いろいろキノコと納豆の具だくさんミートソースいろいろキノコと納豆の具だくさんミートソース

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    トマトと納豆合うんです!
    キノコはそれぞれの食感がアクセントになっていて食べ心地もあります。

    材料(2人分)

    100g
    45g
    120g
    60g
    60g
    100g
    8g
    8g
    140g
    大さじ1
    小さじ1
    適量

    作り方

    1

    干しシイタケ、干しキクラゲをお湯で戻す。
    玉ねぎ、マイタケ、えのき茸、シイタケ、キクラゲを粗みじん切りにする。

    2

    フライパンに油、玉ねぎ、キノコたちを入れ軽く炒める。
    豚挽き肉、にんにくを加え更に炒める。

    3

    干しシイタケの戻し汁、ケチャップを入れ、味をなじませる。
    水分がある程度飛んだら、仕上げに納豆を入れ、塩コショウで味をととのえる。

    4

    茹でたパスタを盛り付けて、出来上がり。

    ポイント

    キノコ:βグルカン
    免疫力アップに有効な栄養素です。

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