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かぼちゃチーズフォンデュ

  • 2014.10.16

  • 120413
    かぼちゃチーズフォンデュ
    かぼちゃチーズフォンデュかぼちゃチーズフォンデュ

    コメント

    かぼちゃを混ぜ込んだフォンデュソースは自然な甘みが加わっていい感じです。
    お菓子のような甘さにはならないので、
    食事系の具材にも良く合います!

    材料(2人分)

    100g
    大さじ2
    50cc
    100g
    ~具材用~
    5本
    2尾
    4本
    2枚
    1コ

    作り方

    1

    かぼちゃの皮をむき、600wのレンジで4分加熱。

    2

    フォークを使い①をつぶし、お湯でといたスキムミルクを加えながら
    混ぜる。

    3

    耐熱皿にチーズと②を入れ、600wのレンジで1分加熱し混ぜる。

    4

    チーズが完全に溶けるまで、③を繰り返す。

    5

    ~具材~
    ウィンナー、アスパラ、エビ → ボイル
    パン → トースト
    リンゴ → 一口大にカット

    ポイント

    かぼちゃ:βカロチン(ビタミンA)
         抗酸化作用
    チーズ:乳酸菌

    このレシピのキーワード
    かぼちゃ アイデア料理 チーズ

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