クリスピー照りマヨチキンピザ風

材料1人分（1枚分）

• 鶏もも肉
  150g
• A
  醤油
  大さじ3
• A
  みりん
  大さじ3
• A
  砂糖
  大さじ1
• 水溶き片栗粉
  適量(各大さじ1)
• 餃子の皮
  10枚(大判)
• マヨネーズ
  適量
• ピザ用チーズ
  好きなだけ
• サラダ油
  適量

作り方

• 1

  耐熱容器に2cm角に切った鶏もも肉とA 醤油大さじ3、みりん大さじ3、砂糖大さじ1を入れてよく混ぜ合わせる。ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する。

• 2

  一度取り出し、水溶き片栗粉を加えて、肉をほぐしながら全体にとろみがつくまで混ぜ合わせる。 ※混ぜ合わせて冷めてくるととろみがついてきます。

• 3

  フライパンにサラダ油を引き、餃子の皮を（円形になるように）隙間なく広げて並べる。

• 4

  皮の上に鶏肉をタレごと広げ、マヨネーズを細く絞り出し、ピザ用チーズをたっぷりのせる。

• 5

  フタをして中火にかけ、3分ほどチーズが溶けるまで焼く。

ポイント

餃子の皮が数枚しかないときは皮1枚に対してトッピングをのせればひと口ピザにもなります👍

作ってみた！

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