主食

10分で完成!【豚オクラ丼】

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10
  • エネルギー686kcal
  • 炭水化物63.2g
  • 脂質38.5g
  • たんぱく質18.2g
  • 糖質60.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

【甘辛豚オクラ丼】 オクラは、炒めても美味しい! いつもの甘辛豚丼にオクラをプラス✨ 夏らしく、でもシャキッとトロッと歯応えが楽しい! いつもは、茹でるだけだったけど、これ作ったら、いつもと違うオクラにペロリと食べてくれたよ😋 ぜひ作ってみてね✨

材料2人分

  • 豚バラ薄切り肉
    250g
  • オクラ
    8本
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • A
    大さじ1
  • A
    醤油
    大さじ1
  • 温かいごはん
    300g(1人分150g)

作り方

  • 1

    オクラは、ヘタを切り落とす。玉ねぎは、5mm幅に、豚バラ薄切り肉は、食べやすい大きさに切る。

    10分で完成!【豚オクラ丼】の工程1
  • 2

    フライパンに、豚バラ肉を入れ、中火で軽く炒める。

    10分で完成!【豚オクラ丼】の工程2
  • 3

    玉ねぎ、オクラを入れ、蓋をして3分くらい蒸し焼きにする。

    10分で完成!【豚オクラ丼】の工程3
  • 4

    3分経ったら、蓋を開け、全体を混ぜるように炒める。

    10分で完成!【豚オクラ丼】の工程4
  • 5

    混ざったら、A 砂糖大さじ1、酒大さじ1、醤油大さじ1を加え、絡める。

    10分で完成!【豚オクラ丼】の工程5
  • 6

    温かいごはんの上にのせて、できあがり!

    10分で完成!【豚オクラ丼】の工程6

ポイント

☝️ポイント☝️ オクラは、少し歯応えを残したかったので、1番上にのせました☺️

作ってみた!

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