
【甘辛豚オクラ丼】 オクラは、炒めても美味しい! いつもの甘辛豚丼にオクラをプラス✨ 夏らしく、でもシャキッとトロッと歯応えが楽しい! いつもは、茹でるだけだったけど、これ作ったら、いつもと違うオクラにペロリと食べてくれたよ😋 ぜひ作ってみてね✨
オクラは、ヘタを切り落とす。玉ねぎは、5mm幅に、豚バラ薄切り肉は、食べやすい大きさに切る。

フライパンに、豚バラ肉を入れ、中火で軽く炒める。

玉ねぎ、オクラを入れ、蓋をして3分くらい蒸し焼きにする。

3分経ったら、蓋を開け、全体を混ぜるように炒める。

混ざったら、A 砂糖大さじ1、酒大さじ1、醤油大さじ1を加え、絡める。

温かいごはんの上にのせて、できあがり!

☝️ポイント☝️ オクラは、少し歯応えを残したかったので、1番上にのせました☺️
レシピID:525407
更新日:2026/05/26
投稿日:2026/05/26