忙しい人の！簡単野菜料理と野菜の栄養バランスパスタ by坂本みちよ（Michiyo）

坂本みちよ（Michiyo）のレシピ一覧

捨てずに活用♪大根皮の包み揚げ
- 2014年12月20日 9:00
- 20分
鶏ひき肉揚げもの大根

捨ててしまいがちな大根の皮を、具材として活用しました。カリッとしたワンタンの食感が楽しめる一口サイズの包み揚げです。

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レディサラダ（赤大根）の柚子風味
- 2014年12月19日 8:38
- 10分
時短ヘルシー和え物和え物

きれいな色のレディサラダ（赤大根）を、さっぱりと柚子で和えてみました。簡単にできて、作り置きも可能です。もちろん、普通の大根でも作っていただけます！

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干し白菜の豆乳スープパスタ　柚子こしょう風味
- 2014年12月18日 8:01
- 20分
クリーム系パスタ白菜ブロッコリー

干して水分を飛ばし、うま味を凝縮した白菜を、豆乳スープのパスタにしてみました。ほんのりきいた柚子こしょうがいいアクセントになってくれます。この１皿で、１日に必要な野菜の半分の量が摂れます！

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スペアリブのロースト
- 2014年12月17日 17:54
- 30分
スペアリブおもてなし

骨付きのスペアリブを、玉ねぎを入れた甘辛いタレに漬け込んでオーブンで焼くだけ。時間はかかりますが、手間はかかりません！ちょっとしたパーティーなどにいかがでしょうか？

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シャキシャキが美味しい♪白菜のさっぱりごはん
- 2014年12月17日 9:06
- 5分
炊きこみご飯・混ぜご飯白菜シニア時短ヘルシー

味付けは、塩こんぶのみ！簡単にできて、白菜のシャキシャキ感が美味しい、さっぱりしたごはんです。飲んだあとの〆にも・・^^

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白菜麺のとろ～っとあんかけ
- 2014年12月16日 10:01
- 15分
白菜にんじんしめじ炒め物ヘルシー

白菜の芯を麺に見立てて・・その上から、白菜や色んな野菜を使ったあんをかけてみました。使い切るのが大変な白菜を、たっぷり使える一品です。

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ブロッコリーのポタージュ
- 2014年12月14日 8:42
- 25分
ブロッコリーじゃがいもシニアヘルシー

この時期おいしいブロッコリーを、温かいスープに。たまには、サラダ以外で味わうのもいかがでしょうか？

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白菜の甘酢漬け
- 2014年12月11日 8:43
- 10分
白菜もう一品のおかず・小鉢酢のものシニア時短ヘルシー和え物和え物

白菜を、甘酢漬けに。中華料理でもおなじみですが、さっぱり、シャキシャキとした食感を楽しみたいものですね。お鍋に飽きたら・・いかがでしょう？

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ココナッツ風味の麩ラスク
- 2014年12月10日 8:21
- デザート
- 5分
スイーツお麩ココナッツオイルココナッツシュガーアイデア料理ヘルシー

フライパンひとつで、麩をスイーツに！ココナッツオイルを使い、簡単で低カロリー♪美容と健康に良いスイーツです。ココナッツオイルとココナッツシュガーを使っていますが、バターとグラニュー糖などでも代用でき...

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ブロッコリーのそぼろあんかけ
- 2014年12月9日 9:51
- 10分
鶏ひき肉ブロッコリーアレルギー時短ヘルシー

今の時期おいしいブロッコリーにひき肉を加えて、少しボリュームある一品に仕上げてみました。花蕾の部分に、うまい具合にあんが絡んでくれます！

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