2014/12/19
10分
きれいな色のレディサラダ(赤大根)を、さっぱりと柚子で和えてみました。簡単にできて、作り置きも可能です。もちろん、普通の大根でも作っていただけます!
2014/12/18
20分
干して水分を飛ばし、うま味を凝縮した白菜を、豆乳スープのパスタにしてみました。ほんのりきいた柚子こしょうがいいアクセントになってくれます。この1皿で、1日に必要な野菜の半分の量が摂れます!
2014/12/17
30分
骨付きのスペアリブを、玉ねぎを入れた甘辛いタレに漬け込んでオーブンで焼くだけ。時間はかかりますが、手間はかかりません!ちょっとしたパーティーなどにいかがでしょうか?
2014/12/10
5分
デザートフライパンひとつで、麩をスイーツに!ココナッツオイルを使い、簡単で低カロリー♪美容と健康に良いスイーツです。ココナッツオイルとココナッツシュガーを使っていますが、バターとグラニュー糖などでも代用できます
坂本みちよ(Michiyo)
プロフィール
野菜メニュープランナー/野菜ソムリエ 忙しくはたらくおひとり様やDINKSの方々のために・・ 簡単に作れる、野菜を使った副菜や料理、 また、1皿で1日に必要な1/2量の野菜が摂れる栄養バラン...
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