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2019.10.02
分類主菜
調理時間: 20分(煮込む時間は含まない)
ID380777
お弁当にもお節にも、和食の基本の筑前煮は定番メニューにしたいですね。
鶏もも肉 | 1枚(250gくらい) | |
里芋 | 400g | |
ごぼう | 1本 | |
ニンジン | 1本 | |
れんこん | 300g | |
干し椎茸 | 5枚 | |
こんにゃく | 1枚 | |
茹でたけのこ | 1本(150gくらい) | |
ごま油 | 大さじ1 | |
しいたけの戻し汁 | 200cc(調味料) | |
しょうゆ | 100cc(調味料) | |
酒 | 60cc(調味料) | |
みりん | 大さじ2(調味料) | |
きび砂糖 | 大さじ1 |
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