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ナガイモおかかステーキ

15
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2019.11.30

分類主菜

調理時間: 15分

ID383195

なぎさ なおこ

食育ならお任せ♥︎食育愛情料理家 青森県八戸市在住です

皮ごと輪切りで栄養まるごと!手軽に1品できちゃいますよ。

ステーキ みじん切り 手軽 オイル 長いも にんにく オリーブ 栄養 おかか かつお バター フライパン
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材料2人分
ナガイモ 200g
にんにく 1片
1つまみ
オリーブオイル 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
かつおぶし 3g
作り方
Point!
オリーブオイルの代わりに、バターを使ってもコクが出て美味しいですよ! にんにく風味が気になる方は、炒めた後取り出してもオッケーです。
  1. ナガイモ
    にんにく

    オリーブオイル
    しょうゆ
    かつおぶし
  2. 1・ナガイモは、さっとタワシで洗ってひげ根をとって、1センチの厚さの輪切りにします。
  3. 2・にんにくはみじん切りにします。
  4. 3・フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけます。
    にんにくがきつね色になったら、ナガイモを入れます。
  5. 4・ナガイモを両面焦げ目がつくまで焼いて、塩をふります。
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