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ニンジンとソーセージのレンジでたまごスープ

15
スープの
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2019.11.30

分類汁物

調理時間: 15分

ID383196

なぎさ なおこ

食育ならお任せ♥︎食育愛情料理家 青森県八戸市在住です

レンジで出来ちゃう野菜たっぷり簡単たまごスープ。

スープ どんぶり 野菜 キャベツ 簡単 ごはん ピーラー コンソメ ソーセージ にんじん チーズ 胡椒 レンジ マグカップ
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材料2人分
ニンジン 1/4本
キャベツの葉 2枚(100gくらい)
ソーセージ 2本
コンソメパウダー 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
400cc
たまご 1個
塩、こしょう お好みで
作り方
Point!
最後にとろけるチーズを入れても美味しいですよ!   ピーラーで野菜を切る時は、手を切りやすいので、まな板に野菜を付けて 指が当たらない方向にスライスしましょう。   寒い日の朝ごはんにぴったり!  
  1. ニンジン
    キャベツの葉
    ソーセージ
    コンソメパウダー
    しょうゆ

    たまご
    塩、こしょう
  2. 1・ニンジンはピーラーでスライスします。キャベツは食べやすい大きさにちぎります。
  3. 2・大きめのマグカップやどんぶりに、1とそのほかの材料を入れてラップをかけて1分半加熱します(600Wで5分くらい)
    野菜がやわらかくなればOKです。
  4. 3 レンジに入れている間にたまごを割ほぐしておきます。
  5. 4 3に溶き卵を加えて、軽く混ぜたら更に1分加熱して完成です。
    半熟がお好みの場合はそのままでも。
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