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カリフラワーのから揚げ

15
やみつきの
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2020.01.26

分類副菜

調理時間: 15分

ID385348

なぎさ なおこ

食育ならお任せ♥︎食育愛情料理家 青森県八戸市在住です

あれ?お肉?カリフラワーの新食感を楽しみましょう!

やみつき から揚げ ヘルシー 揚げ油 時短料理 カリフラワー 野菜のおかず 時短 揚もの 簡単レシピ 生姜 ヘルシーおかず 子供 おつまみ 簡単
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材料2人分
カリフラワー 1株
鶏胸肉 1枚
揚げ油 適量
たまご 1個(漬けダレ)
しょうゆ、酒 各大さじ1(漬けダレ)
小さじ1/2(漬けダレ)
カレー粉 小さじ1(漬けダレ)
生姜すりおろし 10g(漬けダレ)
片栗粉 50g(漬けダレ)
作り方
Point!
鶏肉の代わりに、タラや鮭など魚を使っても美味しいですね。
  1. カリフラワー
    鶏胸肉
    揚げ油
    たまご
    しょうゆ、酒

    カレー粉
    生姜すりおろし
    片栗粉
  2. 1・カリフラワーは小房にわけておきます。鶏肉も一口大にカットします。
  3. 2・つけだれの材料を合わせておきます。
  4. 3・2に1を入れて良く混ぜます。
  5. 4・170度に熱した油で、3を揚げて完成です。
5 18
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コメント・感想 Comment
なぎさ なおこ さん
2020.02.09 00:23

嬉しいコメントありがとうございます😊キーマカレーにもカリフラワーは最高ですよー!

oreganobani-zu さん
2020.02.08 21:56

頂き物のカリフラワーが余っていたので。とりあえずから揚げ!?ってと思いながら揚げてみました。 食感がふわサクッで何とも言えず、家族皆で奪い合ってあっという間に食べちゃいました。 カリフラワーは敢えて買うことはなかったのですが、今度からは買っちゃうと思います。ありがとうございました。

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