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ほろほろ☆きなこのスノーボール。

30

2014.05.01

分類

調理時間: 30分

ID115135

あゆみん

ほうじ茶といただいてもおいしい、また牛乳にも合う!そんなほっこりスノーボールです。

クッキー アレルギー

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材料(25個分くらい)
薄力粉 100g
きなこ 20g
きび糖 30g
オイル 45-50cc
作り方
Point!
混ぜる時に生地を練らないことと、焼きあがったら冷めるまでそのまま!これさえ守ればあとは簡単です。
  1. ボウルに薄力粉、きなこ、砂糖を入れてゴムべらで混ぜ合わせる。薄力粉のダマをつぶすように
  2. オイルを加えて、ゴムべらで切るように混ぜていく。練らないように注意!粉っぽさがなくなってくるまで。
    オイルは今回は50cc使いました。45ccくらいで様子を見て、まだ粉っぽさがあるようなら少しずつ足した方がいいと思います。

  3. オーブンを160℃で予熱する。
  4. 天板にオーブンシートを敷いて、生地を好きな大きさに丸めてのせる。
    練らないように、かつきれいな丸形をめざして!
  5. 160℃のオーブンで17分程度焼く。
  6. 焼きあがったらオーブンから出して、冷めるまでそのまま!触らない。

    冷めたらお好みで砂糖をまぶしたり、きなこをまぶしてもおいしいです。できあがり。

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