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ほろほろ☆きなこのスノーボール。

  • 2014.05.01

  • 115135
    ほろほろ☆きなこのスノーボール。
    ほろほろ☆きなこのスノーボール。

    コメント

    ほうじ茶といただいてもおいしい、また牛乳にも合う!そんなほっこりスノーボールです。

    材料(25個分くらい)

    100g
    20g
    30g
    45-50cc

    作り方

    1

    ボウルに薄力粉、きなこ、砂糖を入れてゴムべらで混ぜ合わせる。薄力粉のダマをつぶすように

    2

    オイルを加えて、ゴムべらで切るように混ぜていく。練らないように注意!粉っぽさがなくなってくるまで。
    オイルは今回は50cc使いました。45ccくらいで様子を見て、まだ粉っぽさがあるようなら少しずつ足した方がいいと思います。

    3

    オーブンを160℃で予熱する。

    4

    天板にオーブンシートを敷いて、生地を好きな大きさに丸めてのせる。
    練らないように、かつきれいな丸形をめざして!

    5

    160℃のオーブンで17分程度焼く。

    6

    焼きあがったらオーブンから出して、冷めるまでそのまま!触らない。

    冷めたらお好みで砂糖をまぶしたり、きなこをまぶしてもおいしいです。できあがり。

    ポイント

    混ぜる時に生地を練らないことと、焼きあがったら冷めるまでそのまま!これさえ守ればあとは簡単です。

    このレシピのキーワード
    クッキー アレルギー

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