Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. シャキふわ♪豆腐蓮根の鶏つくね

    シャキふわ♪豆腐蓮根の鶏つくね 4分前

    260人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 鶏肉となすの甘酢炒め【#簡単#作り置き#黄金比率】

    鶏肉となすの甘酢炒め【#簡単#作り置き#黄金比率】 6分前

    343人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. *豚バラきゃべつのとろーり旨塩煮*

    *豚バラきゃべつのとろーり旨塩煮* 7分前

    281人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. レンジで絶品!春雨を戻す手間なし*しみしみ麻婆春雨

    レンジで絶品!春雨を戻す手間なし*しみしみ麻婆春雨 10分前

    204人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. レンジでラクラク♪『キャベツの豚バラ巻き*香味中華だれがけ』

    レンジでラクラク♪『キャベツの豚バラ巻き*香味中華だれがけ』 12分前

    136人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

チーズとろり♡『インドカレー屋さんのチーズナン』

30
カレー ナン チーズナン チーズトースト インドカレーの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2019.02.17

分類主食

調理時間: 30分(発酵時間を除く)

ID372519

むっちんぷりん

おかわり!が聞ける本格レシピ...♪*゚

インド料理屋さんで食べるチーズナン、おいしいですよね。

本来であればタンドール(釜)で焼くところを、家庭でも作れるようにフライパンでアレンジ。

カットした時のチーズとろりのサプライズ感がたまりません!

カレー ナン チーズナン チーズトースト インドカレー フライパン インド オイル サラダ油 ココナッツファイン オリーブ 牛乳 発酵 ナン 料理 アレンジ チーズ 重曹 強力粉 ヨーグルト ピザ バター ベーキングパウダー

このレシピをサイトに埋め込む

材料(2枚分)
強力粉 300g
サラダ油 大さじ1杯
A
牛乳 100cc
A
1/2個
A
50cc
A
ヨーグルト(無糖) 30g
A
砂糖 25g
A
小さじ2杯
A
ベーキングパウダー 大さじ1杯
A
重曹 小さじ1/2杯
B
ピザ用チーズ 400g(1枚につき20
B
ココナッツファイン 20g(1枚につき10g
バター(またはオリーブオイル) 適量
作り方
Point!
チーズと包むときは、なるべく空気が入らないように包みましょう。 もし空気が入ったら、箸で穴をあけて押すようにして空気を抜き、生地をつまんで穴をふさいでくださいね。
  1. ■チーズとココナッツファインを混ぜて2等分します。
  2. A

    牛乳 100cc、卵 1/2個、水 50cc、ヨーグルト(無糖) 30g、砂糖 25g、塩 小さじ2杯、ベーキングパウダー 大さじ1杯、重曹 小さじ1/2杯

    の材料を大きめのボウルに入れ、よく混ぜます。

    強力粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで手で混ぜ合わせます。
  3. 全体がまとまったら台に出し、サラダ油を入れて、さらに10分ほどなめらかになるまでこねます。

    こねはじめは、かなり水分が多くべとべとした状態ですが、こねるうちに水分が馴染んでまとまってきます。
  4. なめらかになったら丸く形を整えて、閉じ口を下にしてボウルに戻しましょう。

    ラップをかけて室温で2時間ほど寝かせます。
  5. 生地を2等分して丸め、固く絞った濡れ布巾をかけて30分ほど休ませます。
  6. 生地の表面がなめらかな方を下にして台に置き、麺棒で20cmほどの丸さに伸ばしていきます。

    中心にB

    ピザ用チーズ 400g(1枚につき20、ココナッツファイン 20g(1枚につき10g

    置き、まわりの生地を中心に集めるようにして包んでいきます。中に空気が入らないように、生地同士を引っ張りながら口を閉じていきます。
  7. 破れないように麺棒で軽く伸ばし、フッ素加工のフライパンに生地の閉じ口を下にしてのせ、中火で3分ほど焼きます。このとき油は敷きません。こんがりと焼き色が付いたら、裏返して同様に焼きます。

    仕上げに溶かしバターかオリーブオイルを表面に垂らし、フライパンを揺すりながら全体に馴染ませたら焼き上がりです。
  8. 【きれいにカットするポイント】
    ピザカッターか、はさみを使うときれいにカットできます。

    厚みがあるので、包丁だとうまくチーズとろりできないかもしれません。
11 184
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】うま味でおいしく減塩!健康的な食生活を叶えよう!
    うま味でおいしく減塩!健康的な食生活を叶えよう! この特集を読む
  2. PR 【PR】火を使わないでできちゃう!リュウジさんによるバズレシピ!
    火を使わないでできちゃう!リュウジさんによるバズレシピ! この特集を読む
  3. PR 【PR】実りの秋を感じるフルムーンパーティー
    実りの秋を感じるフルムーンパーティー この特集を読む
  4. PR 【PR】バラバラにならない磯辺揚げ!いなば食品のコーン大量活用術
    バラバラにならない磯辺揚げ!いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  5. PR 【PR】手軽に本格カレーを!チーズで美味しいアスリートごはん
    手軽に本格カレーを!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  6. PR 【PR】 具材の下ごしらえもレンチンでらくちん!「きのこバーグ」
    具材の下ごしらえもレンチンでらくちん!「きのこバーグ」 この特集を読む
  7. PR 【PR】 おうちでバル風♪「タコとジャガイモのパプリカ煮」
    おうちでバル風♪「タコとジャガイモのパプリカ煮」 この特集を読む
  8. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚なめらかスムージー♪
    BRUNO crassy+で濃厚なめらかスムージー♪ この特集を読む
  9. 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

フライパン×高菜 (13) 卵×スパム (7) チーズ×モンマルシェ (4) バター×蜂蜜 (4) 油×豚切り落とし肉 (4) アレンジ×麺料理 (3) インド×胡椒 (3) オイル×緑黄色野菜 (3) オリーブ×黒こしょう (3) ココナッツファイン×簡単 (3) サラダ油×汁もの・スープ (3) ナン×麹 (3) ピザ×黒豆 (3) ベーキングパウダー×野菜のおやつ (3) ヨーグルト×鶏ささみ (3) 強力粉×黒豆 (3) 料理×野菜のおつまみ (3) 牛乳×ハロウィンデコ (3) 発酵×豆腐 (3) 重曹×簡単おやつ (3)
もっと見る

「チーズナン 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents