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チーズの滝!『とろけるチーズサンド』

15
チーズの
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2019.02.27

分類主食

調理時間: 15分

ID372523

むっちんぷりん

おかわり!が聞ける本格レシピ...♪*゚

たまにはカロリーを忘れて、おいしいチーズトーストを食べましょう♪
今回は色も鮮やかなレッドチェダーのチーズを使いました。見事なチーズの滝です!

チーズ フライパン カロリー マヨネーズ トースト 食パン バター
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材料1人分
パン 2枚(今回は小さめの胚芽パンを使用。食パンを使うときはチーズの量を1.5倍にしてください)
とろけるピザ用チーズ 50g(今回はレッドチェダーのシュレッドチーズを使いました。)
マヨネーズ 大さじ2
バター 大さじ1
作り方
Point!
【きれいにカットするポイント】 カットするパンの1枚に、あらかじめ切れ目を入れておきます。焼き上がった後ここから切ると、パンが潰れずきれいにカットできます。 パンは焦げやすいので、収支火加減は弱火です。薄いフライパンは熱を持ちやすく焦げやすいので、たまにぬれ布巾にのせて冷ましてあげると焦げにくいですよ。
  1. 食パンの片面にマヨネーズを塗ります。全体にまんべんなく塗りましょう。
  2. フライパンにバターの半量を溶かし、パンをマヨネーズの面を下にしてフライパンで焼きます。

    火加減は終始弱火です。
  3. とろけるピザ用チーズをのせて、パンにこんがり焦げ目が付くまで焼きます。
  4. もう一枚のパンを、マヨネーズの面を上にしてのせ、蓋をして2~3分焼きます。
  5. パンに焼き色が付いたら裏返してさらに焼きます。マヨネーズが焦げやすいので、弱火でじっくりがポイントです!
  6. 【きれいにカットするポイント】
    カットするパンの1枚に、あらかじめ切れ目を入れておきます。焼き上がった後ここから切ると、パンが潰れずきれいにカットできます。
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