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納得のあの味。『ピーナッツ味噌』

15
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2019.03.18

分類副菜

調理時間: 15分

ID373652

むっちんぷりん

おかわり!が聞ける本格レシピ...♪*゚

給食で出ませんでした?みそピー。もしくはピーみそ。

あの甘い味噌味がたまらなく好きで、朝ごはんに食べ、給食でも食べとみそピー三昧でした。

大好きすぎて自分で作りました。おうちで作れば食べ放題です、レッツみそピー!

おつまみ 味醂 保存 みそピーナッツ ピーナッツみそ サラダ油 給食 ごはん 弁当 はちみつ ピーナッツ ごま フライパン

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材料
ピーナッツ 160g
サラダ油 大さじ1
A
砂糖 40g
A
はちみつ 30g(なければ砂糖)
A
みりん 大さじ1
A
味噌 70g
白ごま 大さじ1
作り方
Point!
■ピーナッツは皮付きでも皮なしでもお好みのものを使ってください。 ■しっかりと炒ると香ばしくてよりおいしくなりますよ。 ■あらかじめ調味料を溶いておくことで、ピーナッツと合わせた時火にかけすぎて煮詰まるのを防げます。
  1. A

    砂糖 40g、はちみつ 30g、みりん 大さじ1、味噌 70g

    を混ぜ合わせておきます。
  2. フライパンにサラダ油を入れ、ピーナッツを入れて弱火で炒めます。

    できれば10分ほどじっくりと炒めたほうが香ばしくておいしくなります。火力が強いと焦げるので、飽くまで弱火でじっくりと…
  3. A

    砂糖 40g、はちみつ 30g、みりん 大さじ1、味噌 70g

    を入れて全体に絡めるように炒めます。

    砂糖とはちみつが溶けて、全体に絡まればOKです。煮詰めすぎると固くなってしまうので、温めるイメージです。
  4. 白ごまを入れて全体に混ざれば完成です!
  5. 【保存について】
    冷蔵で1ヶ月ほど日持ちします。冷えると少し固まりますが、口のなかに入れるととろけるあの味です♥
    朝ごはんやお弁当のお供にどうぞ。
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コメント・感想 Comment
うりんこ。 さん
2019.03.18 09:27

このレシピ、味噌なしで味噌ピーなんですか?

むっちんぷりん
むっちんぷりん さん
2019.03.18 10:31:32

うりんこ。さま 大変失礼しました。合わせ味噌に大切な味噌が抜けておりました。材料訂正させていただきました。ご指摘ありがとうございます😊

うりんこ。
うりんこ。 さん
2019.03.18 10:17:44

再アップありがとうございます!作ってみます!

むっちんぷりん
むっちんぷりん さん
2019.03.18 11:24:19

ぜひ、作ってみてください♡小学校で袋に入った小分けタイプ(ちゅーっと吸うやつです)が出て、もっと食べたいと思ったんです。蜜がすきであれば、砂糖を増やしてみてください。食べ過ぎは良くないとわかっていても、たべすぎます。お口に合うと嬉しいです。

むっちんぷりん
むっちんぷりん さん
2019.03.18 11:25:19

ぜひ、作ってみてください♡小学校で袋に入った小分けタイプ(ちゅーっと吸うやつです)が出て、もっと食べたいと思ったんです。蜜がすきであれば、砂糖を増やしてみてください。食べ過ぎは良くないとわかっていても、たべすぎます。お口に合うと嬉しいです。

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