レシピカード
むっちん（横田睦美）
【焦がしバター醤油で】焼きねぎとじゃこのバター醤油パスタ
史上最大に地味ですが、特製焦がしバター醤油のおかげでどんどん食べたくなるパスタです。 冷蔵庫に何もないときも、冷凍のちりめんじゃことねぎがあれば、しみじみおいしいパスタができますよ。じっくりと焼いたねぎはあまくて、それだけでごちそうです。 ポイントは、ねぎをしんなりと焦げ目がつくまで炒めること。2人前で1.5本とかなりの量に見えますが、しんなりとしてしまうのでまだまた入れたいくらい。
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