主菜
【自家製サラダチキンで】ピーナッツだれの濃厚バンバンジー
10分サラダチキンの保温時間は除きます。
暑くなってくると食べたいバンバンジー。作り置きのサラダチキンを使えば、調理時間は約10分！ たれはピーナッツを使った濃厚タイプで、鶏肉なのに満足感もアップします。お好みで、ラー油を混ぜるとシビる辛さでまた違った味わいに。 作り置きを使った、時短万歳なレシピです！
作り方
下準備
■水菜は5㎝のざく切りにして冷水にさらし、シャキッとさせておきます。- 1
「ピーナッツだれ」のレシピはこちらです。 https://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/375391
- 2
基本のサラダチキン【プレーン】 https://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/375349 こちらのサラダチキンを2枚使います。
- 3
サラダチキンは手で細くほぐします。 きゅうりは千切りに。トマトはヘタを取り除いて5ミリにスライスしておきます。
- 4
水菜ときゅうりを皿に敷き、鶏肉を盛り付けます。 スライスしたトマトをあしらい、ピーナッツだれをたっぷりとかけて召し上がってください。 ※写真の盛り付けは2人分です。
ポイント
■きゅうりは食感を楽しむのに、若干太いかな…くらいの太さでOKです。 ■盛り付け写真は2人分です。4人分だとこの倍あるので、お腹いっぱい食べてもヘルシー！
レシピID：375392
更新日：2019/05/05
投稿日：2019/05/05
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