レシピカード
むっちん（横田睦美）
コク旨ジューシー。きのこのオイスターソテー【作り置き】
きのこってさっぱりとしがちですが、にんにく×オイスターソースでガツンと旨みをのせた炒め物にしました。 仕上げのブラックペッパーが味を引き締め、ちょこちょこつまめるおつまみに仕上がっています。青ねぎの代わりに刻んだ大葉でも夏っぽくさわやかでおいしいですよ。
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