レシピカード
むっちん（横田睦美）
止まらぬ罪な味。ぺペロンれんこん【作り置き・お弁当】
れんこんは切り方次第で食感ががらりと変わります。穴が見える切り方もいいですが、こうして切ったれんこんはシャキシャキで昔の切り方に戻れないほど。 今回はシンプルにパルミジャーノを使ってペペロンチーノ風に。塩とチーズだけなのに、こんなにおいしくなるの!?というレベルです。作り置きできるので、付け合わせやおつまみ、お弁当にも。 ただし、できたてをつまむのが最高においしいので、アツアツをお試しください。
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