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【ほめられおつまみ】にんにく醤油クリームチーズ【漬けるだけ】

3
簡単おつまみの
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2019.07.07

分類副菜

調理時間: 3分(漬け時間は除きます。)

ID377778

むっちんぷりん

おかわり!が聞ける本格レシピ...♪*゚

クリームチーズをにんにく醤油に浸けるだけですが、ご飯のお供にお酒のおつまみにとかなりおいしくなります。

生のままのにんにくを使えばパンチの効いた味に、調味料と一緒ににんにくを加熱すれば、まろやかになるので好みでアレンジしてくださいね。

刻んだ大葉や青ねぎとともにごはんに混ぜて、おにぎりにするのがおすすめです!

簡単おつまみ 味醂 ネギ クリームチーズ にんにく ごはん おにぎり まろやか 大葉 レンジ アレンジ

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材料
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1
大さじ1(または水)
にんにく 1片(チューブで代用可)
クリームチーズ お好みの量
作り方
Point!
・漬け時間はクリームチーズの大きさによって変わるので、好みで調整してくださいね。 ・今回はにんにくを生のまま使っていますが、辛みや香りが気になる場合は調味料と一緒に加熱するとマイルドな味わいになります。 ・調味料がしっかりと冷めてからクリームチーズを漬けてください。
  1. クリームチーズはお好みの大きさにカットします。
    (長時間漬けるときは、大きめに切ったほうが味のバランスがよくなります。
    小さいと長時間漬けたときに味が濃くなりすぎることがあります)
  2. 耐熱容器にしょうゆ、みりん、酒を入れ、500wのレンジに1分かけてみりんのアルコールを飛ばします。

    粗熱を取った①にスライスしたにんにくを入れ、完全に冷めたらクリームチーズを漬けこみます。冷蔵庫で3時間ほど漬け込んだら完成です!
  3. 今回はにんにくを生のまま使っていますが、辛みや香りが気になる場合は調味料と一緒に加熱するとマイルドな味わいになります。

    漬け時間はクリームチーズの大きさによって変わるので、好みで調整してくださいね。
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