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2019.07.19

分類調味料

調理時間: 5分

ID378167

むっちんぷりん

おかわり!が聞ける本格レシピ...♪*゚

旬の味、とうもろこしを使ったプチプチ食感が楽しいドレッシングです。サラダはもちろん、ゆでてつぶしたじゃがいもにかけてコロッケ風にも。

とうもろこしの自然な甘さのドレッシングは、子どもにも大人気ですよ。

ドレッシング 昆布 コロッケ 保存 ドレッシング ブラックペッパー 和風 中華 コンソメ じゃがいも とうもろこし 子供 簡単 ミキサー 風邪

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材料
とうもろこし 1本
50㏄~
コンソメキューブ 1個(約5g)
ブラックペッパー お好みで
作り方
Point!
■ミキサーで攪拌しにくいときは、水を少量足してフラッシュ(断続的に作動させる)で様子を見て下さい。
  1. とうもろこしはゆでて包丁で実を芯からは外す。
    仕上げに加えて粒感を残すため、少量は粒のまま取り分けておく。
  2. とうもろこしと水、コンソメキューブをミキサーに入れ、なめらかになるまで攪拌する。
    濃度が濃すぎて回らないときは、水の量を少し増やして調整してください。
  3. 取り分けておいた粒のとうもろこしを加え、ブラックペッパーを挽き入れて完成です。

    コンソメの代わりに、鶏ガラスープの素、昆布茶を使うと中華風や和風に♪
  4. 【保存について】
    とうもろこしは足が速く、保存料も使っていないので、冷蔵庫で保存の上、1~2日中に使いきってください。
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