レシピカード
むっちん（横田睦美）
なすのさっぱり大葉サラダ【大量消費・ヘルシー・作り置き】
夏のなすはみずみずしく、生で食べても絶品！ちぎった大葉を加えればさわやかさもアップします。さわやかなだけではつまらないので、みじん切りのにんにくでパンチを。生のにんにくはちょっぴり刺激的なので、オトナ味のサラダかもしれません。 大葉のさわやかな香り、にんにくの香りとパンチ、ジューシーななすが夏にぴったりですよ。
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