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生クリーム不使用。豆乳ソースでヘルシーなかぼちゃのニョッキ

10

2019.10.05

分類主食

調理時間: 10分

ID380856

むっちんぷりん

おかわり!が聞ける本格レシピ...♪*゚

生クリーム不使用の、軽くてヘルシーなニョッキです。ニョッキはかぼちゃを使った見た目にもかわいいハロウィン仕様。冷凍のかぼちゃを使っているので、とても簡単です。

ニョッキのレシピはこちらにのせています。
oceans-nadia.com/user/146865/recipe2/380855

パスタ 冷凍 生クリーム オイル オリーブ レシピ かぼちゃ ペンネ 作り方 チーズ フライパン ブイヨン ベーコン 玉ねぎ こしょう ニョッキ 簡単 パスタ 作り置き 豆乳 ヘルシー 熱湯 ハロウィン

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材料1人分
かぼちゃのニョッキ 1人分(ID 380855)
スライスベーコン 2枚(細切り)
玉ねぎ 1/4個(薄切り)
豆乳 150㏄(今回は調整豆乳を使用)
粉チーズ 大さじ1.5~2
塩こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ1
作り方
Point!
■ゆでると若干膨らむので、1塊を12~15等分にするのがベストです。
■豆乳を入れてから沸騰させすぎると分離します。フライパンのふちがふつふつするかなくらいで火から下ろしてください。
  1. かぼちゃのニョッキの作り方はこちらです。冷凍かぼちゃを使うので、超簡単です!成形もとても楽しい!

    oceans-nadia.com/user/146865/recipe2/380855
  2. フライパンにオリーブオイルを入れ、スライスベーコンと玉ねぎをしんなりとするまで軽く炒める。
  3. 豆乳と粉チーズを入れ、軽くひと煮立ちさせる。塩こしょうで味を調える。

    今回はベーコンと粉チーズの塩気で十分でしたが、味が薄く感じたら顆粒ブイヨンなどで味を補ってください。
  4. ゆでたかぼちゃのニョッキを入れ、温まったら完成。
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