主菜

キムチチーズのピザ風オムレツ【簡単・おつまみ・節約】

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物5.6g
  • 脂質17.8g
  • たんぱく質14.5g
  • 糖質4.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ササッと作れる、おつまみにぴったりなピザ風オムレツです(オープンオムレツとも言いますね…) キムチとチーズ、マヨネーズの相性抜群。卵にしめじを入れるとシャキシャキ食感が楽しめてかさ増しにもなりますよ。

材料3人分

  • Mサイズ2個
  • しめじ
    1/2パック
  • ちくわ
    2本
  • キムチ
    適量
  • ピザ用チーズ
    適量
  • マヨネーズ
    適量
  • 青ねぎ
    適量(小口切り)

作り方

  • 下準備
    卵は溶きほぐして塩こしょうをする。ちくわは斜め切り

  • 1

    フライパンに油を敷き、しめじを加えてさっと炒める。

    キムチチーズのピザ風オムレツ【簡単・おつまみ・節約】の工程1
  • 2

    卵を流し入れる。 キムチ、ちくわ、ピザ用チーズを散らしてフタをし、弱火で卵が好みの固さになるまで蒸し焼き。

    キムチチーズのピザ風オムレツ【簡単・おつまみ・節約】の工程2
  • 3

    フライパンからすべらせるように皿に移し、マヨネーズをかけて青ねぎを散らして完成。

    キムチチーズのピザ風オムレツ【簡単・おつまみ・節約】の工程3

ポイント

■キムチは辛さがまちまちなので量を調整してください。 ■好みの具材でアレンジしてください。

作ってみた!

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