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シャキシャキ大根のごまおかかナムル【作り置き・大量消費】

10

2019.10.28

分類副菜

調理時間: 10分

ID381720

むっちんぷりん

おかわり!が聞ける本格レシピ...♪*゚

大根サラダに飽きたら、大根ナムルはいかがでしょう?かつお節を合わせたちょっぴり和風のナムルは、シンプルな味付けでどんな料理の脇役にもなりますよ。

ナムル ごま油 ごま 塩もみ ヘルシー かつお節 大根 節約 和風 大量消費 料理 おかか お弁当 シンプル サラダ 簡単 千切り おつまみ 作り置き

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材料3人分
大根 1/3本(約300~350g)
ひとつまみ
A
しょうゆ 大さじ1/2~
A
ごま油 大さじ1
A
かつお節 ミニパック1~2袋
A
白ごま 小さじ2
作り方
Point!
■塩もみしたあとの大根は、ペーパーに包んでしっかりと水分を絞ってください。水分が残っていると味が薄まってしまいます。
■醤油の量は味を見ながらお好みで調整してくださいね。
  1. 大根は太めの千切りにし、塩を振って全体を混ぜて5分ほど置き、しっかりと水気を絞る。
  2. A

    しょうゆ 大さじ1/2~、ごま油 大さじ1、かつお節 ミニパック1~2袋、白ごま 小さじ2

    を全体に混ぜ合わせて完成です。
    醤油の量は味を見て調整してください。
19 314
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コメント・感想 Comment
249255 さん
2019.12.19 15:34

日持ちは何日ですか?作り置きのところに日持ちの日数書いて欲しいです

むっちんぷりん
むっちんぷりん さん
2019.12.23 00:09:35

249255さん 返信が遅くなり申し訳ありません。保存期間は冷蔵で2~3日を目安にお早めにお召し上がりください。

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