レシピカード
むっちん（横田睦美）
長芋でシャキふわ。袋ひとつでできる基本の鶏団子【冷凍可】
肉団子を作るとき、手が汚れるのがちょっと面倒ですよね。袋に材料を入れてもむスタイルなら、手が汚れない上にとても簡単♪子どものお手伝いにもいいかもしれませんね。 長芋を叩き潰して入れることで、シャキとろふわ食感がたのしめます。鍋料理、スープ、あんを絡めた肉団子など…とにかく活用の幅が広いので、作り置きしておくと便利ですよ。
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