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揚げずにカロリーオフ!食パンできなこ揚げパン

主食

揚げずにカロリーオフ!食パンできなこ揚げパン
  • 投稿日2020/05/14

  • 調理時間5

なつかしの揚げパンを食パンで揚げずに作りました。油をぬってトースターで焼くだけなので、簡単。しかもカロリーオフ! きなこのほかにも、ココアや黒ゴマ、アーモンドプードルなど、アレンジして楽しめます。

材料2人分

  • 食パン
    2枚(今回は4枚切りを使用)
  • 大さじ2
  • A
    きなこ
    大さじ3~
  • A
    砂糖
    大さじ1~
  • A
    ひとつまみ

作り方

ポイント

■食パンは厚め推奨です。今回は4枚切を使いましたが6枚切りでもいけそうです。8枚切りだとラスクっぽくなってしまうかもしれません…お好みのものでどうぞ。 ■砂糖の量はお好みで調整してください。

  • 1

    食パンの表面に刷毛でサラダ油を塗る。裏側と耳も同様に塗る。 うっすら焼き色が付く程度に両面トーストする。

    工程写真
  • 2

    バットやトレーなど、食パンが入るサイズの容器にA きなこ大さじ3~、砂糖大さじ1~、塩ひとつまみを入れて混ぜておく。 大きめの耐熱ジッパー付き袋でも代用可。

    工程写真
  • 3

    焼き上がったパンの表面にきな粉をまぶす。 【熱いうちにまぶす】⇒たっぷりときなこが付きます。 【軽く冷ましてからまぶす】⇒ほどよくつきます。

    工程写真
  • 4

    やっぱり、揚げパンには牛乳ですね♪

    工程写真
レシピID

391749

「油」の基礎

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むっちん(横田睦美)
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むっちん(横田睦美)

製菓学校を卒業後、都内のパティスリーに就職。その後、業務用製菓・調理道具店に勤める傍ら料理家のアシスタントを経験。 プロの料理人やパティシエとのやり取りをするうちに、より料理への知識を深める。 食品会社での営業・パティスリー向けのレシピ開発を担当。 𓇼 永遠の東南アジアトラベラー。アジア料理は作るのも食べるのも大好き。手作りの調味料が得意です。 𓇼 「お菓子作りは"理論"と"感覚"」とはいえむずかしく考えず、誰が食べても「シンプルにおいしい!」そんな料理やお菓子を提案しています。 𓇼 2021年5月初の著書となる『極上だれでパパッとごはん』を発売。

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