レシピカード
むっちん（横田睦美）
ほおっておくだけ♡覚えておきたいしょうゆ麹
麹と醤油を合わせるだけで、自然な甘さと旨みが際立つしょうゆ麹のレシピです。 1日1回混ぜるだけで驚くほど甘くなり、麹菌のパワーのすごさを感じられます。 みその代わりにきゅうりや大根につけたり、調味料として活用できます。今後、アレンジレシピもご紹介していきます。
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