レシピカード
むっちん（横田睦美）
薄切り肉で発明級のやわらかさ!子どももOK♡『15分角煮』
じっくり煮込まなくても、圧力なべがなくてもやわらかい角煮ができちゃいます！ 豚バラスライス肉を重ねて、固まり肉を手作り。煮込み時間立った15分ほどで箸で切れるほど柔らかい角煮風のできあがりです。煮込まなくても味がしっかり絡むように、片栗粉をまぶしてたれにとろみをつけています。 やわらかいから子どもも食べやすいですよ。
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