レシピカード

むっちん(横田睦美)むっちん(横田睦美)
タン塩風の味付けで♪鶏むね肉でもOK!『ねぎ塩レモンチキン』
鶏肉とキャベツを使ったボリューム満点な炒めもののレシピです。 キャベツは蒸し焼きにして焦げ目をつけることで じんわりと甘く香ばしくなります。 鶏肉もコールドスタート(フライパンが冷たい状態で焼くこと)することで 皮がパリパリに仕上がり、臭みもなくなりますよ。 野菜が高い時期ですが、炒めもの用のカット野菜などをうまく活用し おいしい炒めものを試してみてくださいね。

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