2024/02/03
40分
主食「なかなかうまくできない」という声が多いパエリアを、どのご家庭でも作りやすく研究したレシピをまとめました。✨このレシピのおすすめポイント✨▶︎フライパンひとつでパエリアができます!▶︎シーフードはお好みのものでOK。えびやいかは冷凍、ムール貝はあさりやはまぐりでも◎▶︎フライパンごとテーブルに出せば豪華さアップでおもてなしにも。
2024/02/02
15分
主食びっくりするほどお肉ジューシー!なカオマンガイのレシピです。「炊飯器で一発!」レシピがほとんどですが、別茹で(といっても放置)することで「お肉がふんわりジューシー」「肉のアクや臭みがごはんにうつらない」というメリットがあります。✨このレシピのおすすめポイント✨▶︎放置するだけでできるのにお肉がジューシー!タイ料理屋さんで食べるような本格的な美味しさです。▶︎とにかくたれの味付けが自慢!生野菜を多めに添えてたれをかけ、サラダ感覚でどうぞ♪▶︎
2024/02/01
10分
副菜長芋を使った、シンプルなのに手が止まらないのり塩長芋のレシピです。✨このレシピのおすすめポイント✨▶︎腸にやさしい長芋を使ったヘルシーで罪悪感のないおつまみ▶︎材料はたったふたつ(調味料を除く)▶︎子供のおやつに、お弁当の彩りに、お酒のおつまみに!
2024/01/31
10分
副菜たことセロリを使った切って混ぜるだけのヘルシーおつまみのレシピです。✨このレシピのおすすめポイント✨▶︎食物繊維たっぷりのセロリと低カロリー低糖質のたこを使うことでヘルシーに♪▶︎切って混ぜるだけだから簡単!
2024/01/31
15分
副菜茄子を使ったとびきりおいしい唐揚げのレシピです。✨このレシピのおすすめポイント✨▶︎かつお節を衣に使うことで旨味たっぷり、サクサク!▶︎バッター液を使うから衣づけラクラク!▶︎マンネリしがちな茄子がとにかくおいしく、大量消費に向いたレシピです。
2024/01/30
10分
副菜冬においしいねぎをたっぷりと使った韓国風のサラダです。✨このレシピのおすすめポイント✨▶︎青ねぎ、長ねぎ、フライドオニオンの3種類のねぎをたっぷり消費できます。▶︎すぐに食べればシャキシャキ、時間を置けばしんなりとして食感の違いが楽しめます。▶︎ラーメンや冷奴のトッピングにも◎
2024/01/29
15分
主菜鮭がごちそうになる、チーズクリームソースを使ったレシピです。✨このレシピのおすすめポイント✨▶︎生クリームを使わず手軽においしいチーズクリームソースができる▶︎和食につかいがちな鮭がおしゃれな洋風に▶︎パン、ごはん、パスタなどどんな主食にも合う味付け
2024/01/27
10分
副菜ガーリックバターを使った、たことじゃがいものホットサラダのレシピです🥔🐙✨このレシピのおすすめポイント✨▶︎作り置きのガーリックバターを材料に和えるだけなので10分でラクラク!
2024/01/26
10分
副菜作っておくととにかく万能!材料3つでできるガーリックバターとガーリックトーストのレシピです🧄🧈✨このレシピのおすすめポイント✨▶︎作り置きできるので、和えるだけ、塗って焼くだけで使えて便利!▶︎パスタ、ガーリックトースト、スープの風味付け、ホットサラダなどアレンジ自在
2024/01/25
5分
副菜大根を大量消費できる簡単ピクルスのレシピです。✨このレシピのおすすめポイント✨▶︎冬に美味しい大根をたっぷり消費できます。▶︎作り置きできるので箸休め&おつまみに最適◎
むっちん(横田睦美)
料理家
プロフィール
2003年に日本菓子専門学校を卒業後、都内のパティスリーに勤務。 業務用調理食材専門店に勤めるかたわら、料理教室のアシスタントで経験を積む。 食品メーカーの営業を経て、現在は料理家として活動中 現...
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