2021年7月11日 17:30
本当に美味しいナシゴレン|何度も作りたい定番レシピVol.210
暑くなってくると食べたくなってくるもののひとつがエスニック料理。今回はインドネシアの「ナシゴレン」の作り方をご紹介します。ナシゴレンのポイントとなる「たれ」を作ればあとは簡単! 珍しい材料を使わず、手軽に手に入る材料で作れますので、参考にしてみてくださいね。Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。
2019年12月7日 17:30
蒸し器なしでも作れる!簡単&美味しい茶碗蒸しバリエ
ちょっとかしこまったお料理のイメージがある茶碗蒸し。“す”が立たないように上手に仕上げるのが苦手…という方も多く、普段の食卓にはあがりにくい料理ではないでしょうか。そこで今回は、蒸し器を使わずにフライパンや電子レンジ調理で作れるお手軽茶碗蒸しのレシピをご紹介します! 基本の作り方を覚えてしまえばお好みの具材でいろいろなアレンジができるのでぜひ試してみてくださいね。
2019年7月14日 17:30
本当に美味しいちまき|何度も作りたい定番レシピVol.70
中華料理の点心でおなじみの「ちまき」。一度はチャレンジしてみたい、具だくさんのもち米を竹の皮で包んだ本格レシピです! 包み方は特に丁寧に写真付きで解説しているので、誰でもきれいなちまきが作れちゃう♪ Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。
2019年2月4日 17:30
インスタで話題!キュートで食べやすい「ワンハンドチーズケーキ」
みんな大好きなチーズケーキの最新トレンド「ワンハンドチーズケーキ」。サブレでサンドしたチーズケーキは、見た目がキュートで食べやすく、崩れにくいのでギフトにもぴったりです。焼き時間を除けば、生地はワンボウルで気軽に作れて5分で完成! 今回は基本のレシピとアレンジレシピ3種をご紹介します♪
作ってくださりありがとうございます。大葉でさっぱり、湿度が高い今の時期に最高ですね。写真付きのつくれぽとても励みになります、ありがとうご...
まささま 作ってくださりありがとうございます。いまのように梅雨で湿度が高い時期に梅を使ったこちらのレシピはぴったりだと思います。ぜひ、梅...
KIRIMIちゃんさま 九条ネギたっぷり、最高ですね💚京都の黒七味、風味豊かで絶対合うと思います。九条ネギと黒七味の京風アレンジ私も試してみたい...
こんばんわ♪みょうががお手頃価格になってきましたね♪地味な紫が鮮やかに変色するの、初めて見ると驚きますよね〜でも自然の色なんです💕みょうがサ...
ペグジージさん いつも作ってくださりありがとうございます♪すっかり奥様のお気に入りになっているようで、こちらまで嬉しい気持ちになります💕い...
730815さんいつもありがとうございます💕定番レシピにしていただき嬉しいです!なんとなんとこんにゃく!関西ではお好み焼きにこんにゃくを入れるこ...
Sさまこんにちわ💕夏らしい素敵な器にモリモリのたまごサンド、おいしそうです♪“塩梅(あんばい)”という言葉もあるように塩って結構尖った塩味があ...
Tsuneaki Okadaさん またまた作ってくださりありがとうございます!目玉焼きのフチのカリカリ具合も完璧ですね♪このナポリタンは私も大好きなレシ...
S.Tさま 何度もリピートしてくださっているとのこと、ありがとうございます!確かに他の食材にない鮮やかなオレンジ色は食卓がぱっと華やかになり...
La gelatinaさま 作ってくださりありがとうございます。ふっくらしていていまにも肉汁が溢れそう、とてもおいしそうに焼いてくださり感激です!カ...
乾燥わかめは乾燥の状態で5gです。大変申し訳ないのですが、初めてレシピを作られるときは事前に何度もお読みいただき、わからないことがあればま...
もちろんできます。タネ抜きで使いやすいサイズ、全国どこでも手に入ると言う意味でコンビニのカリカリ梅をご紹介しています。
おはようございます。レンジで温めるのは朝の方が美味しいと思いますがその辺りは各ご家庭の冷凍ごはんの温め直し方に準じて良いと思います。もし...
冷蔵よりも冷凍保存が向きます。温かいままふんわりラップに包んで冷めたらジッパー付きの袋に入れて2週間程度でお召し上がりください。
ゆうママさま いつもご質問ありがとうございます😊「のり塩たけのこ」は冷凍できないことはありませんが、風味や食感が著しく落ちるためおすすめし...
kさまご質問ありがとうございます。冷凍のブロッコリーでもできなくはないです。が、冷凍はやはりしんなりとしてしまい食感、風味共に劣ります。ブ...
あすこさま こんにちわ💕蒸すだけで簡単なのにタレのおかげでご馳走感があり、野菜ももりもり食べられますよね♪確かに、野菜もたっぷり食べられる...
832709さま おはようございます☀️ご家族とご友人に好評とのこと、とてもうれしいです!新じゃがだとなおのことおいしいですよね💕気に入ってくださ...
ペグジージさんいつもありがとうございます!たっぷりかつお節、贅沢でありだと思いますよ💨奥様もお口にあったとのこと、とてもうれしいです。冬の...
415860さまご質問ありがとうございます。ワンパンパスタの特徴は、「ひとつのフライパンで完結する」「手軽」という点にありますが、5人分(500g)...
426463さま こんわんわ♪なんとなんとうれしいご報告🥺ごはんがすすむ味ですし、旦那様のお口にもあったとのこと、こちらまで笑顔になるつくれぽあ...
もちぞうさま 作ってくださりありがとうございます♪少し塩気があってより食が進みそうですね♪ お菓子作り(特に飴系)は砂糖が重要で、グラニュー...
(*☻-☻*)さま 作ってくださりありがとうございます!(*☻-☻*)さまにとっても「絶対おいしい!」と思っていただき嬉しい限りです、ありがとうござい...
La gelatinaさまいつもありがとうございます。お酢は引き締め効果(あとちょっと旨味も)、牛乳はまろさをプラスしています。どちらもどこのご家庭...
ゆうママさま いつもコメントありがとうございます。日持ちは作った日を含めて1〜2日、なるべく早めにお召し上がりください。バターを使っている...
ゆうママさんこんばんわ、いつもありがとうございます。冷凍したものを解凍し、翌日のお弁当にしても大丈夫です。ただし、豚バラ肉の脂は冷蔵や今...
La gelatinaさま 新たなブロッコリーとの出会いができてよかったです💕本当に何房でもいけちゃいますよね♪気に入っていただけて光栄です🥦写真付き...
790739さんおはようございます!十分上手に切れています💕れんこんは太さも穴の大きさもまちまちなので、切り方も一期一会なところがまたそそります...
788304さま写真付きの丁寧なつくれぽありがとうございます!ベビーリーフに盛り付けるとより一層彩りがいいですね💚旦那様が気に入ってくれたとのこ...
まうどんさん💕すでにリピートいただいているとは感激です!しかも娘さんのリクエストなんて〜嬉しすぎる!焼いている最中の写真、シズル感たっぷり...
La gelatinaさんこんばんわ♪韓国海苔マシマシいいですね〜〜♪しめじのシャキシャキもたまりませんよね!そのまま食べてもいいですし、ビビンバや冷...
ペグジージさま こんにちわ(*´-`)作ってくださりありがとうございます!オシャレ系マカロニもくるんと可愛らしいですね♪奥様がお変わりしてくださ...
コチュジャンが味の決め手なのでないと味が決まらないと思います💦辛さは量で加減でき、コンビニでも買えますし、ぜひご購入いただければと思います。
811735さん こんにちわ(*´-`)もちろんスープジャーでお弁当にもぴったりです。メーカーさんの取り扱い説明書にある通り、しっかりとジャーを予熱...
小春すわん!!!ありがとうございます😭ご飯食べすぎちゃうのわかる、食欲の秋どころか食欲の四季www小春さんのようにお弁当を作られる方は副菜の...
いちご三昧さま 作ってくださりありがとうございます♪葉もの野菜が高い時は備蓄がきく芋で一品できるとありがたいですよね♪つくレポ励みになりま...
639495さま 重ねて申し訳ございません。温かいお言葉ありがとうございます。今後はこのようなミスがないように気を付けて参ります。春雨が入った...
639495さま お返事が遅くなり申し訳ございません。せっかく作っていただいたのに、がっかりさせてしまって大変申し訳ございません。春雨は80gでは...
こちら冷凍保存では試作しておりませんが、食感が変わって美味しくいただけないと思います。出来立てのサクサクでお召し上がりいただけると幸いです。
ゆうママさま こちら冷凍保存では試作しておりませんが、食感が変わって美味しくいただけないと思います。出来立てのサクサクでお召し上がりいた...
199916さま ももひき肉では試作していないのですが、できないことはないと思います。ただ食感や味(脂肪)などは変わると思いますので、ご自身の...
743592さん いつもありがとうございます。普通の味噌で美味しく作っていただけてよかったです!一種類でもいいですしいくつか混ぜるとまた味が深...
Miyuki Otake Wakabayashiさんこんばんわ💕お返事が遅くなり申し訳ございません。蜂蜜とお砂糖の分量をほめていただき光栄です、ありがとうございま...
ジャスミン様 お礼が遅くなってすみません、作っていただきありがとうございます💕おっしゃる通り、和風出汁とマヨネーズがの味付けが決め手なので...
745195さま 返信が遅くなって申し訳ございません。赤味噌白味噌以外であれば、ごく普通の味噌でお作りいただければと思います。我が家はちょっと...
ゆうママさまおはようございます。冷凍するとれんこんの食感と青のりの食感が損なわれるので、あまりおすすめできません💦できれば出来立てを召し上...
ゆうママさま ご質問ありがとうございます😊炒め物なのですぐ食べることを想定しております。仮に作り置きした場合、お肉が硬くなること、ほうれん...
MYHRさま どうも、焼きそば屋さんです💛あんかけやきそばも作ってくださったんですね、嬉しいです🥺こちらの台湾焼きそばもシンプルな調味料ながら...
462599さまありがとうございます!寒くなるのはちょっといやですが、ねぎが甘くお手頃価格になってまいりましたので、是非またご活用くださいませ💛...
637329さま いいえこちらこそ聞いて下りありがとうございます。うまくお伝えできずですが、まずはレシピ通り作っていただくのが一番ありがたいで...
637329さま ご質問ありがとうございます。クミンシードはプチプチとした食感と風味を求めて使用しており、パウダーだと出来上がりの色と舌触りが...
ペグジージさま 年を越してお返事となり申し訳ありません。作ってくださりありがとうございます!さっぱりしているのでいくらでも食べられますよ...
751545さま 明けましておめでとうございます。おせちの仲間入りしてくださったのですね、ありがとうございます💕くちなしがなくても自然な黄色で美...
ゆうママさま できたてがおいしいのでなるべく早くお召しいただければ幸いです。衣がべとつき味がかなり落ちますが、冷蔵庫で1日程度でしたら持つ...
822285さま 大変失礼いたしました。フライドポテト、とてもおいしいので是非お試しくださいませ(*´-`)
788008さま返信が遅くなり申し訳ございません。牛乳は試したことがないのですが、代用いただけると思います🥺塩麹やメープルシロップを含め、お味を...
ゆいさま お返事が遅くなり申し訳ございません。「豚ひき肉200g」です、追記いたしました。記載漏れでご迷惑をおかけし、申し訳ございませんでし...
キトリさんこんにちわ♪たしかにサバ缶よりもあきらかににんじんが多いですもんね。カルシウムとタンパク質たっぷりなホットサラダといったところで...
さゆりんさんこんばんわ♪お礼が遅くなり申し訳ありません。とてもいい焼き色ですね!じっと我慢して焼いてくださったのが伝わってきます🧡れんこん...
にゃんにゃんさんありがとうございます💓お店のふれトーって美味しけど結構いい値段しますので、ぜひおうちでカフェ気分を味わってください♪冷凍フ...
シゲカヨさん。水っぽい子、たまに当たりますよね😅ボウルに広げて冷ます工程でいい感じに水分が飛んでくれていれば嬉しいです。もしそれでも微妙な...
Akaneさんこんばんわ。お返事が遅くなりすみません!カボチャが得意でない娘さんが食べてくださったと聞き嬉しいです💓メープルシロップはあれば理...
La gelatinaさまレシピ本をご購入いただいたとのこと、ありがとうございます!鶏の唐揚げのページ以降は、いろいろなたれでバリエーション豊かな唐...
La gelatinaさまこんにちわ(*´-`)お写真付きのつくレポありがとうございます!とてもおいしそうに焼いていただけて光栄です💓キムチもチーズも発酵...
あーこさま返信が遅くなり大変申し訳ございません(既に作られておりましたらすみません)。お日持ちは作った日を含めて2〜3日中にお召し上がりい...
565586さま 返信が遅くなり大変申し訳ございません(既に作られておりましたらすみません)。お日持ちは作った日を含めて2〜3日注にお召し上が...