レシピカード

越智 美恵子越智 美恵子
ホタテと舞茸と彩野菜のフリット
フランスやイタリアでイーストを入れた衣で野菜や魚介のフライをよく見かけます。カラッと上がるので、失敗が少なくたくさんのお野菜をいただけます。魚介もホタテのほかにエビや白身魚も合います。

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