レシピカード
越智 美恵子
れんこんとクレソンのクリームチーズサラダ
何でも合わせられるクリームチーズのディップで甘みのあるれんこんと辛みのあるクレソンを和えてサラダ仕立てにしています。酸味が欲しいときは、レモン果汁を加えるとよいです。クリームチーズではなくカッテージチーズにするとフレッシュでさわやかなディップになります。
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