2019.03.06
分類副菜
調理時間: 10分
ID 373158
金柑は甘露煮などで、子供のころに母に作ってもらった記憶があります。少し苦くてあまり好きではなかったですが、今は生でもおいしくいただける糖度の高い金柑がたくさん売られていますね。レモンやゆずのように金柑も香りがいいので、サラダや肉料理などにもいろいろ使えます。
にんじん | 1本 | |
きんかん | 3個 | |
きび砂糖 | 大さじ1/2 | |
レモン果汁 | 小さじ1 | |
塩 | 小さじ1 | |
オリーブオイル | 大さじ2 |
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