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ポーチドエッグ

  • 2014.05.11

  • 115314
    ポーチドエッグ
    ポーチドエッグ

    コメント

    コロンと可愛い
    ポーチドエッグさん♪

    材料(1人分)

    1個
    少々
    少々
    適量

    作り方

    1

    沸騰した湯の中にお酢と塩を入れ、お湯をお玉で
    くるくると回し渦を作り、割った卵を真ん中にそっと入れる。
    お湯は中火でそのまま2分熱する。

    2

    お玉でそっとすくい、水にさらす。

    3

    少しだけお湯の中に戻して完成。

    ポイント

    かなり簡単、お手軽に作れます。
    お玉でくるくる渦を作るのがポイント!

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