ディップは難しいレシピでなくてOK！
いくつかの食材や調味料を混ぜ合わせるだけで簡単にできる「ディップ」。バケットやクラッカーにのせるだけで簡単に立派なおもてなしレシピになります。
ディップソースに混ぜるものは、チーズやアボカド、マヨネーズなどのクリーミーなものやオイルなどどんなものでもOK！
ディップにつける用として、パンやクラッカー以外に、野菜も用意しておけばヘルシーでいいですね。お好きな組み合わせでディップパーティーを楽しみましょう。ワインのお供にもおすすめですよ！
ワインに合わせたい！ディップレシピ4品
今回は、ワインと合わせたい簡単ディップレシピを4品ご紹介します。
簡単なディップも、小さなココットやパンも添えて盛り付けをすればおしゃれ度が上がります！
里芋のクリーミーみそディップ
滑らかな里芋と味噌と合わせて、クリーミーな味わいに。クルミの食感をアクセントにしています。コクのある白ワインにオススメです。
【材料(3～4人分)】
里芋 200g
みそ 大さじ1
生クリーム 大さじ1
クルミ 10g
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●『里芋のクリーミーみそディップ』
オリーブとちりめんじゃこのオイルディップ
食べるディップ感覚でじゃこのうまみがたっぷりと味わえる和風オイルディップです。スッキリとして、キンと冷やしたスパークリングワインとの相性ばっちり！
【材料(3～4人分)】
ちりめんじゃこ 15g
オリーブの実 6粒
白ごま 5g
にんにく（すりおろし） 小さじ1/4
パセリ 1.5g
オリーブオイル 70ml
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●『オリーブとちりめんじゃこのオイルディップ』
コンビーフとレーズンのディップ
赤ワインには、しっかり味のコンビーフを合わせます。レーズンやバルサミコ酢のフルーティーさと優しい甘みが、赤ワインに合いますよ。
【材料(3～4人分)】
コンビーフ 80g
クリームチーズ 50g
レーズン 30g
バルサミコ酢 小さじ1/2
黒こしょう 少々
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●『コンビーフとレーズンのチーズディップ』
ブルーチーズとりんごのディップ
独特な風味のブルーチーズをりんごと合わせておしゃれなディップに。ブルーチーズの香りに負けない赤ワインはもちろん、甘口の白ワインにも合うのでデザートタイムにもオススメです。
【材料(3～4人分)】
ブルーチーズ 100g
りんご 1/4個
生クリーム 50g
はちみつ 小さじ1
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●『ブルーチーズとりんごのディップ』
ワインとディップでおしゃれなパーティーを！
色々な種類のディップをテーブルに並べるだけで豪華な楽しいパーティになりますね！ 具材を混ぜるだけでできる簡単おしゃれレシピ。クリスマスパーティーの一品にもおすすめです♪ ぜひお試しください！
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