副菜
リンゴとチーズのいちじくカナッペ
投稿日2014/09/14
更新日2014/09/14
調理時間5分
秋の夜長に嬉しい簡単おつまみ。リンゴのシャクっとした食感とドライいちじくがワインに最高♡
材料2人分
- ドライいちじく3つ
- カマンベールチーズ30g
- りんご1/8個
- ハチミツ小さじ1
作り方
ポイント
ドライいちじくはなるべく大きなものを。
- 1
ドライいちじくを横半分にカットする。チーズ・りんごは7mm幅程度にカットする。
- 2
ドライいちじくの上にカマンベールチーズ・リンゴを乗せ、上からハチミツをかける。
- 3
ピンクペッパーを潰しながら散らしてできあがり。
レシピID
119678
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築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理レシピ」 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。